Coupe Choux DOVO ASTRALE 558130, lame carbone 5/8ème en acier de Solingen et manche en ébène avec plaquette maillechort

Coupe Choux ASTRALE

Rasoir droit à lame 5/8ème

Manche en bois d’Ebène

nez à l’espagnole DOVO

Référence: 558130

-Lame 5/8ème demi-évidée en acier carbone de très haute qualité pour une coupe
de haute précision.

-La pointe arrondie (nez à l’espagnole) est simple et efficace.

-La chasse : manche en bois d’Ebène avec plaquette maillechort,fin et élégant.

La plaquette maillechort est une feuille d'alliage de nickel appelée maillechort ou argent allemand.

Il ne contient pas d'argent. Il ternit moins que l'argent, et bien qu'il soit très doux, il a une rigidité qui lui permet de mieux conserver sa forme.

C'est un excellent métal blanc pour la fabrication de bijoux

Entretien et utilisation

• Affûtez prudemment la lame à l'aide du  cuir à tendeur, du cuir raquette ou du cuir lanière   pour aiguiser

          et polir votre lame avant son utilisation. 

• Essuyez la lame à l'aide d'un chiffon doux avant de l'utiliser

• Bien essuyer la lame après utilisation et renouveler l'affûtage.

• Un aiguisage sur une pierre japonaise  PJL3.1  devient nécessaire pour reconstituer le fil de la lame,

          environ une fois par an à une fois tous les deux ans en fonction de la fréquence d'utilisation, et de la

          dureté du poil de l'utilisateur.

• La lame de votre coupe chou doit être parfaitement sèche et graisser légèrement pour une parfaite conservation

          du tranchant. (Ne pas ranger une lame humide pour éviter qu'elle ne rouille.)

Poids : 59 grammes